idobata

 江ノ電「長谷駅」を大仏・長谷寺方面に歩いていくと、右手の民家の駐車場にひっそりと「idobata」さんはあります。

 

 注意していないとすぐに行き過ぎてしまいますよ。

 駐車場の中に軽ワゴンが1台。それがテイクアウト専門の珈琲屋台「idobata」さんです。

 

 実は海外でネット(SNS)を通じて知られていて、お客様の大半が海外の観光客なのだそうです。

マスターがセレクトしたコーヒー豆は逸品ぞろい。ブレンドも酸味に特徴があるものから、ボディがしっかりした味わいのあるものまで揃っています。豆やブレンドの特徴をマスターと会話しながら注文ができるのが嬉しいのです。

 

さらに嬉しいのがプライス。ブレンド1杯が300円でとてもリーズナブル。

 

 

私の好みは酸味が強い①BRIGHT&CITRUSY。普段あまり酸味が強いのは好まないのですが、マスターに勧められてから、コクと酸味のグッド・バランスに魅せらせてしまいました。

 注文すると一杯一杯丁寧にドリップしてもらえます。

 

 一杯分の豆をミルするところから始まって、適温のお湯でドリップが開始します。

トロトロトロ・・・

 

ポコポコポコ・・・

適切に管理された豆からはブクブクとガスが生まれてきます。コーヒー豆は生きているんだなぁと感じる一時です。

 淹れ方次第でコーヒーの味わいって変わりますよね。一杯一杯丁寧に淹れられたコーヒーは、マスターとの触れ合いと相まって、とても暖かく美味しいのです。

 

 

 idobataさん、オススメですよ。鎌倉をひとりでふらっとする時には、是非立ち寄って欲しいお店です。

鎌倉市長谷2-14-13

9:00 - 17:00

不定休