PASTA FACTORY

 小町通りと若宮大路の間に、割と静かな通りがあります。裏小町通りといいます。

 以前メルマガでご紹介したフィンランドのパン屋さん「ライ麦ハウスベーカリー」さんのある通りです。

 店先にイタリア国旗を掲げている生パスタ専門店が「PASTA FACTORY」さんです。

 お店のマスターはイタリアのイスキア島での修業されていました。本場の経験を活かして、手打ちパスタにこだわったお料理を提供されています。ありがちな手打ち風パスタを仕入れているのではなく、ちゃんとマスターご自身が店内で生パスタを仕込んでいます。

 お店をオープンして1年少々。少しずつ常連のお客様が増えてきているのですが、人通りが少ない路地に立地しているせいか、それほど混みあっていません。口コミで人気が沸騰するのは時間の問題なので、今のうちからご訪問されることを強くおススメいたします。

 

 夜のディナーメニューのご用意もあるのですが、観光地鎌倉の土地柄でやはり人気はランチのコースです。コースと言っても税込み1,480円でとってもお値打ちになっています。単品のお値段でもおかしくないですよね。

 ランチのコースは前菜各種盛りとメインの手打ちパスタ。ドリンク付きです。

 写真の手打ちパスタは「自家製ソーセージといんげん、バター、チーズのソース フィットチーネ」。ムチャクチャ美味しかったです!

 前菜の中に含まれる自家製のパンがあったかモチモチで密かに私の大好物です。

 他にもニョッキなどの手打ちパスタがあります。モチモチの食感が癖になります。

お時間に余裕がある方は是非デザートもオススメいたします。写真はトマトのジェラート。さっぱりして美味しいですよ~。

PASTA FACTORYさんでは料理教室も開催しています。『料理教室イルペリカーノ』と言います。

イタリア料理4品のコース料理を5,400円でレッスンを受けられます。調理後のお食事を含めて2時間ほどお楽しみいただけます。

 

 お写真ではご紹介しませんでしたが、パスタのテイクアウトもあります。パスタはフィットチーネかニョッキを選んで、日替わりのソースを選べば、他とは違った食べ歩きも楽しめますね。

 

 PASTA FACTORYさん、オススメですよ。

電話:050-5288-1110

鎌倉市小町2-12-27

11:00 - 20:00

不定休